Möhren für Babys

Möhren gehören zu den häufigsten ersten Gemüsesorten beim Baby-Led-Weaning. Sie sind mild, leicht süßlich und lassen sich gut zu Sticks schneiden, die in einer Babyfaust liegen.

Ab wann darf mein Baby Möhren essen?

Möhren eignen sich ab der Beikostreife, meist um den sechsten Lebensmonat. Wichtiger als das Alter sind die Reifezeichen: aufrecht sitzen können, gezielt greifen, kein ausgeprägter Zungenstoßreflex mehr und Interesse am Essen.

Sind Möhren für BLW geeignet?

Ja, allerdings nur gegart. Rohe Möhren sind hart und rund, sie lassen sich mit Kiefer und Zunge nicht zerdrücken, sie gehören damit zu den Lebensmitteln, die beim Beikoststart nicht angeboten werden sollten. Gegart sind Möhren dagegen ideal: Sie behalten ihre Form, lassen sich aber leicht zerdrücken.

Wie sollten Möhren für Babys zubereitet werden?

Dämpfen ist praktisch, weil die Möhren dabei nicht im Wasser liegen. Kochen und Backen funktionieren ebenso. Salz ist nicht nötig, etwas Öl im Essen ist sinnvoll, weil das Beta-Carotin aus der Möhre fettlöslich ist.

Wie weich müssen Möhren sein?

Der Stick sollte sich zwischen Daumen und Zeigefinger mühelos zerdrücken lassen. Brauchst du dafür Kraft, ist er noch zu fest. Beim Dämpfen sind das je nach Dicke etwa zwölf bis 15 Minuten.

Möhren ohne Zähne

Weich gegarte Möhren funktionieren ohne Zähne. Babys arbeiten beim Zerkleinern mit Kiefer und Zunge, nicht mit den Zähnen.

Welche Form und Größe eignet sich für BLW?

Am Anfang längliche Sticks, etwa fingerlang, sodass oben ein Stück aus der Faust herausschaut. Runde Scheiben sind zu Beginn ungünstig, weil ihre Form dem Durchmesser der Luftröhre ähnelt. Später, mit dem Pinzettengriff, kannst du kleine Würfel anbieten.

Kann sich mein Baby an Möhren verschlucken?

Rohe Möhren gelten als eines der klassischen Risikolebensmittel und gehören nicht auf den Beikostteller. Gegarte Möhren sind unproblematisch, wenn sie weich genug sind. Dein Baby sollte beim Essen immer aufrecht sitzen und nie unbeaufsichtigt sein.

Kann man Möhren für Babys einfrieren?

Ja: Gegarte Sticks abkühlen lassen, einzeln vorfrieren und dann in einen Beutel füllen. Nach dem Auftauen werden sie etwas weicher, was für Babys eher von Vorteil ist. Einmal vollständig erhitzen und nicht erneut einfrieren.

Eisen

Möhren liefern kaum Eisen. Sie sind aus anderen Gründen ein guter Beikost-Klassiker, für die Eisenversorgung braucht es andere Lebensmittel. Wie die Sterne-Bewertung zustande kommt und welche Lebensmittel wirklich liefern, steht in Eisen bei BLW.