Datteln für Babys

Datteln sind intensiv süß, nährstoffreich und werden zunehmend als natürliche Alternative zu Zucker gesehen. Wie bei Rosinen kommt es aber stark auf die richtige Zubereitung an.

Ab wann darf mein Baby Datteln essen?

Datteln eignen sich ab der Beikostreife. Es gibt keinen Grund, sie später einzuführen als andere Obstsorten, in ganzer, ungehackter Form gehören sie aber in keinem Alter auf den Teller.

Warum ist die ganze Dattel riskant?

Datteln sind klebrig und dicht, eine ganze oder grob geschnittene Dattel kann sich schwer im Mund verteilen und bleibt eher hängen als andere Früchte. Hacke sie deshalb immer klein oder verrühre sie zu Mus, statt sie am Stück anzubieten.

Muss ich den Kern prüfen?

Ja, auch bei Datteln, die als entsteint verkauft werden. Es kommt vor, dass einzelne Früchte doch noch Kernreste enthalten. Prüfe deshalb jede Dattel einzeln, bevor du sie verarbeitest.

Geschwefelt oder ungeschwefelt?

Wie bei Rosinen gilt: ungeschwefelte Datteln sind die vorsichtigere Wahl. Schwefeldioxid und Sulfite zählen zu den 14 kennzeichnungspflichtigen EU-Allergenen.

Was macht der Zucker mit den Zähnen?

Datteln enthalten viel natürlichen Zucker und bleiben klebrig an den Zähnen hängen, ähnlich wie Rosinen. Wie entscheidend dabei die Häufigkeit des Kontakts ist, erklären wir im Artikel Fluorid im ersten Lebensjahr. Biete Datteln deshalb eher als Teil einer Mahlzeit an, nicht als Dauersnack.

Welche Form eignet sich für BLW?

Fein gehackt oder zu Mus verarbeitet, sparsam in Porridge, Joghurt oder Backwaren untergemischt. Als einzelnes Fingerfood-Stück eignen sich Datteln aufgrund der Konsistenz nicht.

Stand: September 2026. Dieser Artikel ersetzt keine ärztliche Beratung.

Datteln sind sehr zuckerreich und kleben leicht an den Zähnen. Der Zahnmediziner Prof. Dr. Ulrich Schiffner betont deshalb:

Antwort von Prof. Dr. Ulrich Schiffner

Quelle: Fluorid im ersten Lebensjahr